Té azul Oolong Se Chung de Sabor de Té

Hoy, viajamos al lejano oriente para saber más acerca del té. Nos sumergimos en las leyendas y la historia de la China más milenaria, para descubrir exactamente qué es el té Oolong de la mano de este Té azul Oolong Se Chung de Sabor de Té.

El té Oolong también es conocido como té azul, y está a medio camino entre el té verde y el té negro. Es muy valorado en su país de nacimiento, por la cantidad de variedades que existen, casi como si de una denominación de origen se tratara. Oolong significa dragón negro. Cuenta la leyenda, que el propietario de una plantación de té, huyó al ver un dragón negro entre sus hojas. El hombre tuvo la valentía de volver a los pocos días y se dio cuenta de que el dragón había sido una ilusión, pues lo que le había parecido en un primer momento, no era otra cosa que la oxidación de las hojas del té.

Los ingredientes de este té que os traigo hoy es única y exclusivamente hojas de té azul, ya que me apetecía probar este té por primera vez en su forma original.

Para prepararlo tienes que añadir 1 medida de té (2gr) en tu infusionador favorito por cada 200 ml de agua  y verterle agua a 95º y dejarlo infusionando sobre 6-8 minutos. Et voilà! Ya tienes un billete de vuelo hacia los sabores más apreciados de China y sin salir de tu casa.

El té Oolong es muy rico en lo que a propiedades se refiere, aunque comúnmente es consumido por su capacidad para adelgazar, la cual se debe a la presencia de cafeína que este contiene. Sin embargo, además de esta significativa propiedad, también se pueden mencionar que mejora el sistema inmunitario (yo la tomé en ayunas el día de después de ponerme la tercera dosis de la vacuna contra el COVID y no tuve más efecto secundario que cansancio, nada de fiebre y esas cosas feas), poder antioxidante, actúa como preventivo contra el cáncer, disminuye la presión arterial, reduce los niveles de glucosa en la sangre, beneficia la función respiratoria, mejora los niveles de colesterol, rejuvenece la piel, combate la grasa y como último como dato curioso diré que contribuye a disminuir los efectos producidos por el consumo de las bebidas alcohólicas, ideal para resacas.

Tiene un sabor frutal que oscila entre el té verde y el té negro. No es literalmente de color azul ni muchísimo menos, es más bien verde anaranjado y de sabor muy fino.

Es la primera vez que tomo té azul sin nada más y he de decir que me ha E-NA-MO-RA-DO. Me arrepiento mil de haber comprado 50gr de esta variedad porque se me va a terminar enseguida, pero sé que repetiré. No le doy un 5/5 porque no he probado más té oolong puros y no tengo con qué compararlo pero se queda bien bien cerca.  Nota final: 4'5 sobre 5.