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Equinacea plus 5 de Pompadour

By On mayo 12, 2022

La mejor taza del mundo (gracias Ángela por este regalazo y guiño a nuestro amor por "El retorno de los tomates asesinos") con mejor planta antibiótica infusionada que se conozca, la Equinácea. ¿Qué podría salir mal? Pues nada. Hoy os traigo la multinfusión Equinácea plus 5 de Pompadour.



Defiéndete naturalmente esta infusión resultante de la mezcla de plantas naturales que pueden ayudarnos a poner nuestro sistema inmunológico a tono, sobre todo en épocas o momentos en lo que nos podemos sentir más vulnerables, en mi caso la primavera es mi bella y sensual némesis. Su estudiada fórmula de ingredientes naturales se compone de: Raíz de Equinácea, hierba de Equinácea, Tomillo, Eucalipto, Menta Piperita, Romero, aroma de Menta, extracto de Cistus.


En otras ocasiones ya os he hablado de los grandes beneficios de muchos de estos ingredientes, como en la reseña de Respira Bien de Pompadour. Sin embargo, hoy me quiero focalizar en la equinácea, ya que tras estar investigando sobre ella me parece una autentica superheroína plantil


La Equinácea es una planta cada vez más usada y vendida en farmacias y/o herboristerías. Tiene grandes propiedades para mejorar el sistema inmunológico, y se vende sobre todo en otoño, para prevenir leves enfermedades provocadas por el cambio de estación y la llegada del frío. También es una planta que se recomienda durante épocas de estrés, ya que cuando estamos estresados nuestras defensas disminuyen, por lo tanto la equinácea nos protege de virus y bacterias


De entre las propiedades de esta planta medicinal que se han podido demostrar, destaca la capacidad para estimular la formación de glóbulos blancos (nuestras células de defensa), tanto a nivel de linfocitos como de macrófagos, dos de los principales representantes de nuestro sistema inmune. También se ha podido observar un aumento en la proliferación de citocinas asociado al consumo de equinácea. Las citocinas son “proteínas que actúan como reguladores de las respuestas inmunitaria e inflamatoria”. Por tanto, ejercen un papel importante en la lucha de nuestro organismo contra los agentes infecciosos.


Sin embargo, siempre en caso de catarro fuerte, o resfriado, etc... se recomienda buscar primero atención médica, para averiguar las causas certeras de los síntomas e indicar el tratamiento convencional más adecuado y solo después, iniciar el tratamiento complementario con la equinácea.


Para prepararlo sólo tienes que calentar agua hasta los 100º y añadirla a una taza en la que esté la bolsita de la infusión y dejarla reposar durante 5-8 min, dependiendo del gusto del consumidor. Ahora eso sí, no se recomienda tomar más de 3 bolsitas de esta infusión al día.




El aroma es fresco y enigmático por la parte de la equinácea, porque por lo menos en mi caso al resto de ingredientes los tengo pillados sensitivamente pero con la equinácea es mi primer contacto. El color es oscuro y en tonos marrones hojas secas. El sabor sencillamente delicioso se te puede olvidar fácilmente que estas tomando antibiótico porque no recuerda para nada a medicina.


Dato importante: se debe evitar su uso prolongado de equinácea, así que lo mejor es comenzar a tomarla cuando se noten los síntomas más leves del catarro, gripe… así te ayudará a frenarlo y que no vaya a más. También se puede usar de manera preventiva para aquellas personas que se resfrían con frecuencia, pero no sobrepasando las tres bolsitas al día o su equivalente en gramos, 6gr. Esta multinfusión es eficaz por si sola, pero siempre podemos combinarla con Respira Bien o Propóleo PlusNota final: 4'5 sobre 5.





Té negro Ceilán Orange Pekoe de Sabor de té

By On mayo 05, 2022

Té negro Ceilán orange pekoe, es un té perfecto para los amantes de los sabores intensos (como yo). Este té de Ceylan es uno de los más aclamados por los grandes expertos. Hoy os lo traigo de manos de Sabor de Té.



El té de Ceilán es un tipo de té que se produce en la privilegiada región de Sri Lanka, cuyo clima y condiciones ambientales son idóneas para que crezca la planta del té (Camellia sinensis), esta isla es muy famosa para los teteros por la calidad de su té negro y té verde, en especial el té de Ceilán negro es valorado por el afrutado y delicado sabor.


El té de Ceilán es una exquisita bebida ligeramente estimulante y tónica, con cuerpo y fuerte sabor. Se trata de un té negro con un alto contenido en teína, de hecho está incluido en los tés con más teína.


La teína que nos aporta esta bebida tiene un efecto gradual, ya que se absorbe más lentamente que la cafeína del café. Aprovecho para aclarar que la teína y la cafeína son lo mismo, pero que se obtiene de plantas distintas, por eso el cambio de nombre. Esta teína es un estimulante natural del sistema nervioso, del metabolismo y de la quema de grasas, así como también lo son las catequinas (otros componentes que aporta el té).



Para prepararlo tienes que añadir 1 medida de té (2gr) en tu infusionador favorito por cada 200 ml de agua  y verterle agua a 95º y dejarlo infusionando sobre 3-4 minutos. Se recomienda tomarlo solo, con leche o limón. A mi con un chorrico de limón me vuelve loca.


Es un té adecuado para tomar por la mañana, mediodía o después de comer, y es más recomendable que el café cuando hay obesidad, ya que tiene los efectos beneficiosos de las catequinas y polifenoles. También se recomienda por sus propiedades estimulantes a personas decaídas, con depresión leve o en situaciones que se requiera un esfuerzo mental o físico extra.





Tiene un sabor fuerte y afrutado. El olor acogedor y con matices frutales. Y el color es intenso negro anaranjado capaz de hipnotizar a cualquiera que me atreva a buscar en su profundidad. 


Este té negro no deja de ser un té muy famoso por su especial aroma y por su poder como estimulante. Idóneo como sustitutivo del café y para épocas de estudio (doy fé de ello), me ha gustado mucho pero no me ha sorprendido porque ya de por sí me lo esperaba bueno, ha cumplido con las expectativas que tenía con él, y el ideal para darme el empujón para empezar el día. Nota final: 5 sobre 5.





Té verde moruno de Pompadour

By On abril 28, 2022

Hoy os traigo una review de un té muy típico del mundo árabe y a la vez muy valorado por todo el mundo por su genial y exquisito sabor. Hablo del té moruno que se elabora con te verde gunpowder, que es un tipo de té chino caracterizado por sus hojas enrolladas en forma de pequeñas bolas y hierbabuena fresca. En particular os traigo el Té Verde Moruno de Pompadour, anteriormente llamado Marrakech.


El Té Verde Moruno, como hemos mencionado anteriormente, es una de las bebidas más populares en los países musulmanes, y me parece bonito traeros esta entrada ahora que estamos en los últimos días del Ramadán de este año. Beber este té está considerado todo un placer. Además es un símbolo de hospitalidad en la cultura árabe. Suele prepararlo el jefe de familia para servir a sus invitados como una muestra positiva de cortesía.


Esta bebida apareció allá por el siglo XIX en el norte de África. Fue muy bien recibido por los habitantes de Marruecos que se alegraban de tener un sabor nuevo en su cultura, ya que hasta ese momento las bebidas más comunes eran las infusiones de hierbabuena y absenta que tienen un sabor más amargo. 


Las propiedades de este té son muy variadas. Por un lado contiene flúor, lo cual resulta muy beneficioso para la placa dental. Es rico en potasio, magnesio, calcio y vitaminas A y B, lo que ayuda a mantener un funcionamiento óptimo del sistema nervioso, y además todos los beneficios antioxidantes que tiene el té verde de por si como que ayuda a la digestión, a tonificar y diuréticamente.


Para prepararlo sólo tienes que calentar agua hasta los 100º y añadirla a una taza en la que esté la bolsita de la infusión y dejarla reposar durante solamente 2-3 min. Normalmente y para disfrutar de este té como en los países árabes se aconseja edulcorarlo generosamente con azúcar.



El aroma es delicado como una caricia fresca en nuestro paladar, el aroma a hierbabuena es completamente cautivador. El color anda entre el color dorado y matices del verde más esmeralda. El sabor es fresco y altamente agradable, no deja a nadie indiferente. Pensad que ha cautivado a millones de paladares por su sabor y su aroma a lo largo del tiempo y del mundo, por algo será ¿no?.


¿Te atreves a probar la magia del sabor del desierto? Yo ya os confieso que sí. He de decir que mi pareja es árabe y estoy muy acostumbrada a tomar té moruno original de exportación y francamente este de Pompadour en formato de sobrecito no tiene NADA que envidiarle a los más tradicionales y exclusivos tés morunos. Nota final: 5 sobre 5.






Rooibos puro de Sabor de Té

By On abril 21, 2022

Empieza por la "R", últimamente se ha vuelto muy popular y seguro que no paras de verlo en todos lados, y no, no hablo de Rosalía, hablo sobre el Rooibos. Esta es una planta sudafricana que se ha vuelto la super estrella de las infusiones… ¿has oído hablar del té rooibos? ¿Sí? Pues te han engañado porque no es un té, es una infusión sin nada de teína y hoy te la presento por aquí de la mano de Rooibos Rojo Puro de Sabor de Té.


El rooibos es una planta de origen sudafricano. En afrikáans significa «arbusto rojo», y originariamente crecía solo en la región de Cederberg, en el sur de Sudáfrica. Las hojas del árbol se dejan oxidar al sol, y este proceso es el que proporciona a la planta el color rojo característico, y a la infusión su agradable sabor dulzón.


También existe el rooibos verde, que se produce sin dejar oxidar la hoja. Esta variedad tiene un color amarillento y es muy rica en polifenoles, una sustancia antioxidante. (Próximamente también habrá una reseña sobre rooibos verde, promesa de Malindha).




Para prepararlo tienes que añadir 1 medida de té (2gr) en tu infusionador favorito por cada 200 ml de agua  y verterle agua a 95º y dejarlo infusionando sobre 4-6 minutos. Y listo para disfrutar de uno de los sabores más apreciados de África.


¿Por qué esta infusión es tan popular? Gracias a sus extraordinarias propiedades: es rico en antioxidantes, en particular vitamina C, flavonoides, quercitina y superóxido dimustasa. Por aquí ya habéis leído varias veces de la importancia de los antioxidantes, que combaten los radicales libres, responsables del envejecimiento de las células y por lo tanto de muchas enfermedades.


Además el rooibos es rico en minerales importantísimos para nuestra salud: el magnesio, necesario para que nuestro sistema nervioso funcione correctamente; el calcio y el manganeso, importantes para la salud de los dientes y los huesos; el zinc, que es necesario para varias funciones vitales, y el hierro, aunque siendo de origen vegetal es de peor absorción con respecto al de origen animal. Todo este coctel está muy bien, pero ¿Qué hace exactamente? Funciona contra problemas de piel, aplicando gasas embebidas en la infusión fría. para tratar irritaciones, eczemas y acné, ya que gracias a su contenido de ácido phenylpyretico, tiene efecto calmante y antiinflamatorio. Mejora la circulación, tiene un efecto tónico sobre el corazón, potenciando el músculo cardíaco y mejorando la circulación. Ayuda a dormir, tiene propiedades relajantes, y al ser una infusión que no contiene teína es ideal para beber una taza antes de ir a dormir. Inclusive en herbolarios lo encontrarás como ingrediente en muchas tisanas para favorecer el sueño. Alivia problemas digestivos, antes he dicho que el rooibos es rico en flavonoides, un tipo de antioxidante. Entre los flavonoides con mayor concentración se encuentra la quercetina, que tiene la  propiedad de aliviar problemas del aparato digestivo como diarrea, indigestión, espasmos, inflamación intestinal, e incluso cólicos del lactante (consultar siempre con el pediatra). 


Y he dejado para la última la que más me gusta porque es a la propiedad que más beneficio personalmente le saco: es un antihistamínico natural. Algunos estudios han sugerido que el rooibos regula la producción de histamina, que es una sustancia que interviene en las reacciones de hipersensibilidad y alergia, y que las personas alérgicas generamos en exceso sobretodo el primavera. Por eso, el rooibos no actúa aliviando los síntomas como otras infusiones, ejemplo: Respira Bien o el Propóleo + que os he traído con anterioridad, sino que se comporta como un antihistamínico natural. Y todo junto pues es maravilloso.




Tiene un sabor herbal, dulzón y muy agradable. El olor es una caricia tostada que casa de lujo con miel y/o un poco de lecho. Y el color es su característico rojo. (En la foto aparece con "tropezones" de la infusión porque mi infusionador tiene los agujeros un poco más grandes que alguna de las hojitas más pequeñas del rooibos, pero cero dramas).


La calidad de este rooibos me parece estupenda y el precio es más que justo. Como con casi todas los tés-infusiones que compré de Sabor de Té de lo único que me arrepiento es de haber comprado 50g en vez de 100g. Además para ahora que empieza el buen tiempo os voy a dar un consejito buenísimo que casa de lujo con este rooibos, ponerle una bola de helado de nata y no educorar. Ya veréis que está de escándalo el helado con rooibos y el rooibos con helado. Nota final: 5 sobre 5.





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